Posna biskvit-voćna torta

U šerpu na šporetu staviti da se greje 500ml kokosovog mleka, 100ml vode i 2 kašike sojinog mleka.

Dodati 60g šećera, malo arome vanile i kesicu vanil šećera.

U 100ml vode izmutiti 2 kesice pudinga od vanile i pre nego što mleko u šerpi provri, dodamo puding i mešamo da se ne stvore grudvice.

Kad je puding skuvan ostavimo da se hladi.

Pošto se prohladi, dodati 40g margarina i izmutiti mikserom.
Ponoviti postupak i sa pudingom od čokolade.

Izmutiti šlag sa hladnom kiselom vodom u čvrst sneg i ostaviti sa strane.

U mleveni biksvit narendati koru od 3 pomorandže. Iscediti im sok i dodati  u biskvite. Dodati i sok od narandže i mešati dok se sve ne sjedini. 

*** Količina soka od narandže je proizvoljna. Ukoliko su pomorandže suve, dodati više soka od narandže ili ukoliko je po volji mekša podloga. ***

Kada je smesa od biskvita sjedinjena, 2/3 od smese utapkati na dno kalupa.

Preko biskvita staviti polovinu fila od vanile.

Banane iseći na tanke kolutove i polovinu poređati preko fila od vanile.
Na banane staviti polovinu fila od čokolade.
Preko fila od čokolade staviti red biskvita, malo natopljenih u sok od narandže.

Preko celih biskvita staviti ostatak mlevenih biskvita, pažljivo utapkavati.
Preko ide ostatak fila od vanile, pa ostatak kolutova od banane, pa ostatak fila od čokolade.

Ukrasiti šlagom po želji.

Prijatno!