Na pocetku sam bila skepticna da moze i posna ruska salata biti ukusna, ali?! Rezultat je bio iznenadjenje za sve! Uvek treba probati nesto novo :D
Na pocetku sam bila skepticna da moze i posna ruska salata biti ukusna, ali?! Rezultat je bio iznenadjenje za sve! Uvek treba probati nesto novo :D
Sastojci
Priprema
Ribu skuvati i ocistiti od kostiju
te je iseckati na sitnije komade.
Povrce skuvati i prohladiti.
Krastavce sitno iseckati i sjediniti
sa prethodnim sastojcima.
Po zelji posoliti.
Staviti vodu da se kuva sa vegetom.
Kad prokljuca sa vodom se preliju
3 kasike gustina i vrati se na ringlu
da se kuva dok se ne zgusne smesa.
Ovo se ovako radi da se ne bi stvorile grudvice.
Kad se masa zgusne skloniti sa ringle i mutiti
mikserom uz dodavanje kap po kap ulja.
Dodati sok od limuna i senf i sve dobro sjediniti.
Ovim majonezom preliti povrce, sve dobro sjediniti
i ostaviti u frizideru da se dobro ohladi.
Izmerila sam gustin i po ovim mojim kašikama je 30 g.
37