Moj profil

Povrtna palenta

442

Obogaćena mirisnim ljetnim povrće. Ljubitelji palente sigurno će se oduševiti ovom kombinacijom.

Obogaćena mirisnim ljetnim povrće. Ljubitelji palente sigurno će se oduševiti ovom kombinacijom.

Sastojci

8 dcl vode
200 g palente
glavica luka
80 g sira ( gauda, ementaler,.. )
peršin i bosiljak

Priprema

1.

Zagrijte posoljenu vodu, kada voda zakuha polako umiješajte palentu. Kuhajte par minuta dok se ne zgusne. U kuhanu palentu dodajte naribani sir,  miješajte dok se sir ne otopi.

2.

Luk nasjeckajte na polumjesece. Paprike i mrkvu narežite na trakice. Na malo maslinovog ulja, prodinstajte luk, pa mu dodajte povrće. Dinstajte dok povrće ne omekša. Začinite solju i paprom, te na kraju dodajte sitno nasjeckani bosiljak i peršin. Gotovo povrće dodajte u smjesu od palente i sira.

3.

Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Namastite vatrostalnu posudu.

4.

Smjesu od povrća i palente istresite u kalup, poravnajte, te po površini rasporedite narezane rajčice.

5.

Pecite 15 minuta. Gotovo jelo po želji još pospite začinskim biljem.

Posluživanje

- Recept je od Jadranke Boban Pejić, uz moje preinake.

- Ponekad znam dodati i 2 -3 trokutića topivog sira ( zdenke ) .

  • Palenta(29)
  • Žganci(3)
  • Prilog(3)
  • Povrće -(2)
  • Prilozi(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Mikrovalna-zapeceno(1)
  • Pura(1)
  • Probati(1)

107

Odličan receptić, konačno i kod mene isproban!!!

Baš ti hvala za ovaj lagani ručak! 

sviđa mi se ide,rec.ide u omiljene do sezone paradaiza pozzz👋

mmmmmmmmmm......

Ovako je ispalo drugima