Moj profil
eljBento
9.3.2009.

Povrtni muffini: Mrkva na luk

21

Domaća mrkva na dinstanom luku u finom integralnom tijestu…

Domaća mrkva na dinstanom luku u finom integralnom tijestu…

eljBento
9.3.2009.

Sastojci

za 10tak muffina
šalica integralnog brašna
žlica palente
3 veće mrkve
5 kapara
1 crveni luk
žličica lana, sezama
začini sol, curry, kim
žličica sode bikarbone
voda

Priprema

1.

Pomješati suhe sastojke: brašno, palentu, sodu, začine.

2.

Luk, lan i sezam pržiti na maslinovom ulju dok luk ne povene, dodati usitnjene kapare i sitno naribanu mrkvu i ostaviti na laganoj vatri par minuta.

3.

Povrće dodati suhim sastojcima, izmješati te dolijevati vode lagano uz mješanje dok smjesa ne bude dovoljno konzistetna, ali pogodna za ulijevanje u maslinovim uljem premazane kalupe.

4.

Peći na 180 stupnjeva dok se muffini ne dignu, a tijesto ne bude prijanjalo na nož.

  • Muffini(2)
  • Posno-slano(2)
  • Muffins-palenta(1)
  • Probati(1)
  • Slani muffini(1)
  • Muffins-slani(1)
  • Povrtni-muffin(1)
  • Mrkva(1)

4

neobični!

divno :) ...baš me zanima okus, interesantni su sastojci .)

Lijepi i fini!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)