Zdravo i ukusno predjelo puno raznolikog povrća...
Sastojci
Priprema
Sve sastojke isjeckati ( luk, češnjak, slaninu ), a tikvice i sir naribati.
Slaninu ispeci na tavi bez dodatka masnoce.
Brasno pomjesati sa praskom za pecivo, jajima i sirom, te dodati sol i papar. Sve dobro izmjesati zlicom.
U tu smjesu s brašnom i jajima dodati ispečenu slaninu i narezano povrće. Sve dobro izmjesati zlicom.
Okrugli kalup ( 22 cm ) premazati sa uljem i posuti brasnom. Usuti smjesu, poravnati i zagladiti odozgo.
Peci u zagrijanoj rerni na 180*C, 30 - 35 min. dok odozgo ne dobije svijetlo smedju bolju.
Posluživanje
Poslužiti toplo.
Prednost ovog tarta je u tome sto mozete mijenjati povrce i meso po vasoj zelji. Slaninu mozete zamjeniti sa dimljenom, kuhanom ili presanom sunkom, mljevenim mesom, piletinom, puretinom itd. Luk mozete zamjeniti sa porilukom, tikvice mrkvom, karfiolom, brokulom. Mozete dodati chilli ili obicnu papriku. Dodati zacine: persin, celer, timijan i sve drugo sto volite. To je samo mali tip, uljucite mastu i napravite tart po svom ukusu. Drzite se navedenih mjera.
Kako je tebi ispao recept?
2