Moj profil
drvi
23.9.2009.

Praški lonac

3 osobe
90 minuta
12
Praški lonac

Volite li sve u jednom loncu, probajte….kalorično nije, ukusno je, ako vam se ovakva jela sviđaju. Isprobavam recepte iz knjižice pod naslovom "Sve u jednom loncu"

Volite li sve u jednom loncu, probajte….kalorično nije, ukusno je, ako vam se ovakva jela sviđaju. Isprobavam recepte iz knjižice pod naslovom "Sve u jednom loncu"

drvi
23.9.2009.

Sastojci

za 3 osobe
50 dag govedine
10 dag suhe slanine
50 dag svježeg kupusa
30 dag poriluka
10 dag mrkve
30 dag krumpira
30 dag zelene paprike
peršinov list,kopar,majčina dušica
1 list lovora
2 režnja češnjaka
ulje, sol, papar

Priprema

1.

Meso narežite na krupnije kocke. Suhu slaninu narežite na štapiće.Kupus narežite na rezance. Poriluk narežite na komade. Mrkvu sastružite i narežite na kolutove. Krumpir ogulite i narežite na kocke. Zelene paprike očistite od sjemenki i narežite na kocke. Češnjak usitnite.

2.

U loncu na ulju pržite češnjak samo 2-3 sekunde. Tada slažite naizmjenično povrće i meso.

3.

Svaki sloj posipajte skosanim peršinom, majčinom dušicom i koprom. Stavite lovor. Posolite i popaprite. Zalijte vodom da bude pokriveno.

4.

Poklopite i kuhajte na srednjoj vatri dok povrće ne omekša.
(u receptu piše 2, 5 sata… ja sam to skratila)

5.

Gotov “lonac” treba da je upola ukuhan i s vrlo malo tekućine. Prilikom posluživanja, po želji pospite prženom slaninom.

8Komentara

ovo je presuper!!!!

hvala cure! tnovica i ja sam u ovome uglavnom uživala sama:)))))

super, radim slično i svi to volimo :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)