Prhke ružice

10 osoba
30 minuta
149

Ovo je moj izmišljeni recept… kombinacija iz glave na anine tortice i pužiće od dizanog tijesta koje jako volim… Dekorativan, ali jako ukusan

Ovo je moj izmišljeni recept… kombinacija iz glave na anine tortice i pužiće od dizanog tijesta koje jako volim… Dekorativan, ali jako ukusan

Sastojci

za 10 osoba
tijesto
400-450 g mješavine glatkog i oštrog brašna (pola pola)
250 g margarina

Priprema

1.

U brašno izmrvi margarin da dobiješ krupne mrvice, dodaj vrhnje i žumanjke i zamjesi meko tijesto. Omotaj prozirnom folijom i stavi u hladnjak 2 sata.

2.

Tijesto podijeli u 4 dijela. Tanko razvaljaj u duži, ali uži pravokutnik.

3.

Za nadjev istuci čvrst snijeg od bjelanjaka, postupno mu dodaj malo po malo šećera u prahu i miksaj dok smjesa nebude sjajna i jako čvrsta. Na kraju polako umješaj orahe. Nadjev podijeli u 4 dijela i svakom četvrtinom premaži jedan dio tijesta.

4.

Namazano tijesto čvrsto smotaj u roladu i reži na ploške debljine 1-1, 5 cm širine.
Peci na 180 stupnjeva 10-12 minuta.

Posluživanje

Količina brašna će ovisiti o veličini jaja i vrhnju. Ako je vrhnje domaće trebat će više brašna, a ako je kupljeno malo manje.

32Komentara

hvala

Presavršene!  ❤️

Hvala ti i drago mi je da su vam se svidjele

Ovako je ispalo drugima