3.12.2013.

Prhke štrudle

Name: Prhke štrudle
Prep time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: oko 2 dcl mlijeka; 1 svježi kvasac za kolače; 3 m.ž šećera; malo soli; 60 dag Pšeničnog oštrog brašna Podravka; 4 žumanjka; 20 dag margarina(ili 10 dag marg. i 10 dag masti); 1/2 Vanilin šećera Dolcela; 1/2 Praška za pecivo Docela; 1 v.ž ruma; oko 30 dag oraha(maka,lješnjaka); 4 bjelanjka; 1/2 Vanilin šećera Dolcela; 1 v.ž ruma; šećer po želji(može i malo kakaa)

6 osoba

80 minuta

179

Volite li orehnjaču...???Onda će vam se sigurno dopasti i ove mini ,prhke štrudlice....Bez dizanja...-brze i jednostavne,prhke ...s nadjevom po želji(orasi,mak,lješnjaci...)Recept je od cure s posla-isproban,pripremljen i preporučen!!!!Hvala Tomislava...!!!

DUKA11

3.12.2013.

Članak

Uskrsni klasici ili nešto posve novo: Imamo recepte za vas

Sastojci

za 6 osoba

tijesto;

oko 2 dcl mlijeka

1 svježi kvasac za kolače

3 m.ž šećera

malo soli

60 dag Pšeničnog oštrog brašna Podravka

4 žumanjka

20 dag margarina(ili 10 dag marg. i 10 dag masti)

1/2 Vanilin šećera Dolcela

1/2 Praška za pecivo Docela

1 v.ž ruma

nadjev;

oko 30 dag oraha(maka,lješnjaka)

4 bjelanjka

1/2 Vanilin šećera Dolcela

1 v.ž ruma

šećer po želji(može i malo kakaa)

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

Za tijesto kvasac razmočiti s šećerom u toplom mlijeku.Kad se digne dodati redom ostale sastojke;sol,brašno,prašak za pecivo,vanilin šećer,rum,žumanjke i margarin te mast.Zamijesiti tijesto i podijeliti na 4 dijela.

Za nadjev napraviti snijeg od bjelanjaka pa dodati orahe,obe vrste šećera i malo ruma.Svaki dio tijesta tanko razvaljati ,premazati nadjevom i zarolati u štrucu.

Od ove smjese dobiju se 4 štruce dužine velikoga pleha od električne pećnice(pa ih tako i razvaljajte).Štruce stavite jednu do druge u veliki pleh obložen pek papirom i odmah stavite peći.Peku se na 180 stupnjeva.