Prilog od krompira išampinjona

U dubljoj šerpi ugrejte maslinovo ulje i jedan čen belog luka. Ispecite ga sa svih strana da pusti aromu, pa ga izvadite i bacite. Dodajte opran i na kockice sečen krompir. Posolite i uz mešanje pecite koji minut. 

Dodajte malo vode, poklopite šerpu i kuvajte na srednjoj temperaturi 10 minuta. Otklopite šerpu, pa kuvajte još 5 minuta. Dodajte i ruzmarin.

Dodajte na polovine isečene šampinjone i bez pokrivanja šerpe uz povremeno mešanje, kuvajte na srednjoj temperaturi još 15 minuta. 

Proverite da li je jelo dovoljno slano, promešajte ga i poslužite toplo.