Moj profil
Sezona je ovog povrća, pa evo i jedan interesantan recept. Može se koristiti kao prilog ali i kao hladna salata.
Sezona je ovog povrća, pa evo i jedan interesantan recept. Može se koristiti kao prilog ali i kao hladna salata.
Sastojci
Priprema
1.
Paprike ispeći u rerni.
Patlidžan i tikvice isjeći na ploške, posoliti i ostaviti na upijajućem papiru pola sata da puste vodu.
2.
Kada su paprike gotove, oguliti ih i izrezati na filete.
Na grill tavi ispržiti patlidžan i tikvice.
Sitno izrezati bijeli luk.
3.
U veću staklenku redati: red patlidžana, paprike, tikvica pa zaliti sa maslinovim uljem, bijelim lukom, solju i peršunom. Raditi tako dok se ne sve ne potroši. Dobro zatvoriti i odložiti u frižider.
4