Moj profil

Prilog patliđan

8

Evo jednog finog priloga uz pečeno meso.

Evo jednog finog priloga uz pečeno meso.

Sastojci

4. patliđana,
1 paradajz,
1 velika glavica luka,
1. čaša vode,
2. vrhom pune kašike kiselog vrhnja,
malo soli, Vegete i ulja.

Priprema

1.

Oguliti luk, oprati ga i nafrljetati ga na kriškice. Isto tako oprati paradajz, oguliti ga, nasjeći na male komadiće i dodati ga luku. Posoliti, poVegetiti i izmiješati.

2.

Patliđane oprati, odsjeći peteljke i zarezati uzdužno dva puta, ali ne do kraja.

3.

Nadjev od luka i paradajza stavljati u zarezana mjesta patliđana, redati u tepsiju, pouljiti, nasuti jednu čašu vode.

4.

Peći u rerni jedno pola sata na temperaturi od 250. stepeni C. Pred kraj dodati po patliđanima kiselog vrhnja i vratiti u rernu da se vrhnje otopi.

Posluživanje

Služiti kao prilog uz pečenu piletinu i salatu, meni je ovo bio danas samostalni obrok za ručak.

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)