Moj profil

PRINCEZE

60 minuta
66

Neodoljivo fine,meke i lagane.Jednu kada pojedete htjeti čete ih pojesti sve:))probajte i vidjeti čete da sam imala pravo:))

Neodoljivo fine,meke i lagane.Jednu kada pojedete htjeti čete ih pojesti sve:))probajte i vidjeti čete da sam imala pravo:))

Sastojci

ZA TIJESTO
600 ml vode
250 dkg maslaca
300 dkg brašna(+/-)
5-6 jajca
1 paketić p.p
ZA KREMU
1 litra mlijeko
10 žlica šećera
15dkg brašna
1 puding dr.oetker okus slatko vrhnje
200 dag margarin

Priprema

1.

Pristaviti zdjelu sa vodom na štednjak te pričekati da voda prokuha.Nakon što je voda prokuhala u nju ubaciti maslac te sve zajedno ostaviti da ključa nekih 4-5 minuta.Zatim u vodu polako sipati brašno i mješati(ja sam to radila mikserom).Ostaviti minut ili dva da kuha ali lagano.Pustite da vam se ova smjesa ohladi, da bude mlaka.Zatim opet mikserom dodavati jajca i na kraju prašak za pecivo.Smjesu možete napuniti u vrečicu za dekoriranje.Osobno sam koristila cvjetni nastavak, te sam na pek papiru istiskivala veličine cca 3cm promjer.Peći na 170 stupnjeva nekih cca25-30 minuta, na ventilaciji toplog zraka.Tepsiju od pečnice, crnu duboku, napunila sam dopola sa vodom te ju stavila u donji prvi red, a princeze(tjesto)u srednji i pustila da se peku.

2.

KREMA:Jajca i šećer miksati najvećom brzinom, dodati brašno i vaniliju i puding od slatkog vrhnja, nadodati malo mlijeka od gore navedene količine i ukuhati u u ostatak mlijeka koji smo stavili na štednjak da zakuha.Sve ovo radite mikserom, jer je najjednostavnije.Margarin umješati na kraju kada je smjesa mlaka.Opet sve ostaviti na hladno da se potpuno ohladi.

  • Princes-krafne(4)
  • Princeze(2)
  • Pastry-cream(1)
  • Ekleri(1)
  • Krempita-eva(1)
  • Kolači(1)

13

Prelepe su!!!

Ja stavljam vodu u rernu kad radim sa lisnatim tijestom.. Cula negdje, isprobala i zaista se predivno razlista. Nisam znala da moze i kod tijesta za princeze, ali treba svasta znati i isprobati.Inace, princeze su ti ” kao iz izloga” ..prelijepe, njezne.. :)

Predivne!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)