Mnogo različitih sastojaka ali rezultat je odličan. Recept dobila od susjede Lidije, hvala joj! Čak i ja koja ne jedem meso mislim da je okus odličan.
Mnogo različitih sastojaka ali rezultat je odličan. Recept dobila od susjede Lidije, hvala joj! Čak i ja koja ne jedem meso mislim da je okus odličan.
Sastojci
Priprema
Ispeći luk,češnjak,cimet,klinčić,zrna papra,bademe,origano i majčinu dušicu (ja luk, češnjak i bademe usitnim u rezalici jer inače to predugo traje). Kad je gotovo dodaju se narezani chilliji i još malo se prži. Staviti u mikser i usitniti te nakon usitnjavanja vratiti na vatru i kuhati još 5 minuta.
Oguliti rajčice,narezati na sitno i peći na vatri s malo ulja te dodati šećera ako su rajčice malo kisele. Pečene rajčice dodati u kaši i kuhati 7 minuta konstantno mješajući.
U veliki lonac staviti malo ulja i kockice piletine, peči dok ne potamni, dodati vodu,kad voda zakipi dodati sol i peršin, smanjiti vatru i kuhati 10 minuta poklopljeno. Dodati umak s rajčicom i kuhati 10 minuta. Nakon toga dodati krumpir i kuhati dok se krumpir ne skuha.
Na malo ulja prepržiti banane i ananas i kad je krumpir gotov dodati unutra, sve sjediniti i kuhati 5 minuta da voće pusti svoju aromu. I to je to.
Posluživanje
Poslužiti sa štapićima od kukuruznog brašna i sezama iz lokalne pekare :)
Kako je tebi ispao recept?
4