Moj profil

Proja od heljde

60 minuta
7

Najjednostavnija priprema na svetu. Uspece iz prve i potpunom pocetniku. Brasno od heljde + voda + maslinovo ulje + prasak za pecivo + rerna. I to je to. Jako ukusno, a prakticno, moze se jesti nekoliko dana ako se drzi u frizideru.

Najjednostavnija priprema na svetu. Uspece iz prve i potpunom pocetniku. Brasno od heljde + voda + maslinovo ulje + prasak za pecivo + rerna. I to je to. Jako ukusno, a prakticno, moze se jesti nekoliko dana ako se drzi u frizideru.

Sastojci

za
500 gr brašna od heljde
1,5 litar vode
1 kesica praska za pecivo
1/2 kafene soli
1/2 kafene Ljute aleve paprike

Priprema

1.

Dan ranije pola kilograma brasna od heljde preliti sa 1,5 l hladne vode i dobro promesati. Prekriti i ostaviti u frizideru najmanje 12 sati. 

2.

Pre pecenja odliti vodu (heljdino brasno se istalozi na dno, a voda ostane gore), koliko god mozete, bez da pocnete da prosipate heljdino brasno. 

Ako se na povrsini vode napravi skrama od heljdinog brasna, sacuvati je (tj. pridrzavati je dok odlivamo vodu). 

3.

U ciniju preko heljdinog brasna iz kojeg smo odlili vecinu vode dodati 100 ml maslinovog ulja, pola kasisice soli, pola kasicice ljute aleve paprike i 1 vanilin secer. Dobro promesati dok ne nestanu sve grudvice. 

4.

Smesu sipati u mali pleh (moj je 19*28 cm, unutrasnje ivice) i staviti u rernu koju smo dobro ugrejali na 200°C.

5.

Peci na 200°C 30 minuta, pa zatim na 175°C jos 30 minuta. 

6.

Izvaditi iz rerne i ostaviti da se skroz ohladi, pa potom iseci na komade. 

7.

Drzati u frizideru. 

  • Heljda(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.