
Jednostavan način pripreme prokelja kao priloga.
Jednostavan način pripreme prokelja kao priloga.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
U slanoj vodi (1 kašičica soli) kuvati očišćen prokelj oko 30-ak min. Kuvati na laganoj temperaturi.
Na maslacu propržiti sitno seckani crni luk (dok ne postane staklast i dobije zlatno žutu boju), dodati ulje i ubaciti skuvani, oceđen prokelj. Začiniti po ukusu sa vegetom, aromatom. Dodati malo bibera. Sve zajedno kratko propržiti, tek toliko da se sve lepo sjedini.
Mislim da ne bi škodilo ni da se ubaci malo svežeg peršuna, ali ja ga nisam imala kući ovaj put.

Posluživanje
U ovoj prilici, mi smo ga jeli sa piletinom i zelenom salatom. Kombinacija je bila odlična. Mislim da bi se dobro slagalo sa bilo kojim mesom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara