Na obroncima Suve planine vec ima mlade koprive i to je prava najava proleca. Na nekom slicnom, cistom mestu naberite mlade vrhove koprive i napravite zdravu, ukusnu prolecnu corbicu koja vraca snagu i vitalnost posle zime.
Na obroncima Suve planine vec ima mlade koprive i to je prava najava proleca. Na nekom slicnom, cistom mestu naberite mlade vrhove koprive i napravite zdravu, ukusnu prolecnu corbicu koja vraca snagu i vitalnost posle zime.
Sastojci
Priprema
Na ulju proprziti sitno seckan ili cedjen beli luk uz dodatak vegete, paprike i brasna. Dodati naseckanu koprivu i uprziti kao za pire, naliti vodom i kada zavri dodati kocku supe i zacine pa kuvati polupoklopljeno nekih 20-ak min. Razmutiti jaja viljuskom i umesati, podesiti ukus i servirati sa pavlakom.
Posluživanje
Skuvajte kolicinu za jedan obrok jer kao i spanac, koprivu nije pozeljno podgrevati. U vreme posta ,bez jaja, moze biti divan, osvezavajuci obrok.
ps. za branje i seckanje koprive koristite apotekarske rukavice da vas ne bi ozarila.
ova corbica negira onu cinjenicu da ono sto je zdravo obicno nije bas ukusno. Svi koji su je probali su odusevljeni. Jednom sam je spremila suprugu i njegovim kompanjonima sa kojima vozi vikend ture bajkom i nakon jedne takve rekreacije corbica ih je bas okrepila da je se jos secaju. Preporucujem da probate.Veliki pozdrav i poljubac za sve.
Kako je tebi ispao recept?
7