Prolećne tortice

U posudu za mikser stavite jaja i 120 gr šećera, pa to zajedno mutite. Dodajte rendanu koru i sok od pomorandže i prstohvat soli. Sipajte 140 gr brašna pomešanog sa praškom za pecivo, istopljen puter i sve dobro promešajte.

U silikonske modle, oblika po želji, sipajte smesu, poravnjajte, pa pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 5 minuta, onda smanjite temperaturu i pecite na 180 stepeni još oko 15 minuta.

Za to vreme skuvajte preliv od 2 dl vode i ostatka šećera. Dodajte 1/2 limuna isečenog na kolutove. Kuvajte sve zajedno 3 minuta.

Kada su tortice pečene, ohadite ih malo, prebacite u manji pleh, pa preko njih sipajte preliv. Ostavite ih da upiju preliv.

Dobro ih ohladite, pospite šećerom u prahu. Dekorišite svaku torticu četvrtinom limuna iz preliva i šećernom ljubičicom.