Moj profil
Evichen123
16.4.2024.

Proljetna salata

3 osobe
40 minuta
19

Vrijeme je za uživanje u proljetnim povrtnicama, šparogama i rotkvicama.

Vrijeme je za uživanje u proljetnim povrtnicama, šparogama i rotkvicama.

Evichen123
16.4.2024.

Sastojci

za 3 osobe
500 g krumpira
2 jaja
70 g rotkvica
100 g šparoga
1 ljubičasti luk
Preljev:
5 žlica maslinovog ulja
2 žlice kiselog vrhnja
1 žličica senfa
limunov sok
sol
papar

Priprema

1.

Krumpir skuhati u ljusci, ohladiti, oguliti i narezati na kolutiće.

Image
2.

Za preljev razmutiti limunov sok, ulje, senf i vrhnje. Dodati sol i papar, preliti krumpire i izmiješati.

Image
3.

Luk narezati na tanke režnjeve, tvrdo kuhana jaja i rotkvice na kolutiće.

Image
4.

Šparoge kratko blanširati.

Image
5.

Rotkvice, luk i jaja dodati u salatu i izmiješati. Na kraju dodati šparoge i lagano umiješati u salatu. Probati, i ako je potrebno, dotjerati okus.

Image

Posluživanje

Ovakva salata pristaje uz bilo koje povrtno ili mesno jelo, a može proći i kao samostalni obrok.

7Komentara

Baš šteta da stalno nekaj zeza, ovi noviteti nisu baš nešto dobro posloženi!!

taman se poveselim da sve štima, onda se opet nešto poremeti. Nekad prođu dani da se slike pojave.

I ja!! Nadam se da nebudu opet s nečim zabrljali!!!

Ovako je ispalo drugima