Proljeće je doba kad nam priroda nudi raznovrsno samoniklo bilje, bogato vitaminima i mineralima i šteta bi bila ne iskoristiti ono što nam je dostupno. U svom vrtu nabrala sam nekoliko biljčica koje su se našle u ovoj salati i priredile mi pravo zadovoljstvo. Nabrala sam trputec, stolisnik, radič ili maslačak, medvjeđi luk, tratinčice. Našlo se tu i malo domaće salate i mladi luk
Proljeće je doba kad nam priroda nudi raznovrsno samoniklo bilje, bogato vitaminima i mineralima i šteta bi bila ne iskoristiti ono što nam je dostupno. U svom vrtu nabrala sam nekoliko biljčica koje su se našle u ovoj salati i priredile mi pravo zadovoljstvo. Nabrala sam trputec, stolisnik, radič ili maslačak, medvjeđi luk, tratinčice. Našlo se tu i malo domaće salate i mladi luk
Sastojci
Priprema
Svo bilje dobro oprati i posušiti, narezati na manje dijelove i pomiješati u zdjeli. Jaja tvrdo skuhati na način kako volite. U manjoj posudi napraviti preljev za salatu od maslinovog ulja, Vegete natur, papra i octa i ostaviti desetak minuta. U zdjelu u kojoj ćete servirati stavite salatu, na vrh polovice kuhanih jaja, preliti marinadom, posipati s malo papra i posuti tratinčicama koje nisu samo dekoracija. I njih možete jesti!
Posluživanje
Poslužite kao samostalan obrok i uživajte!
31