Moj profil

Prosciutto Salata

4

Iliti Prsut-salata.

Iliti Prsut-salata.

Sastojci

Jedna ili vise omiljenih vrsta salate (ja koristim obicnu zelenu, matovilac, pokoji komadic rajcice i sitno sjeckanu kapulu, ili kako bi ga ostali svijet zvao- mladi luk
Tanko rezan prsut na ploske (koristim kupovni jer domaceg ovdje nema, tako da ne znam postoji li i kakva je razlika
Sol, papar
Maslinovo ulje, sok od pola limuna i/ili ocat od malina

Priprema

1.

Osim ako ste ljubitelj zemlje i ostalog u hrani, ne moram vam govoriti kako trebate oprati, ocistiti i isjeckati salatu. Tanje izrezan prsut na ulju proprziti do "hrskavosti" i to je u biti to. Salatu posoliti, popapriti, dodati cijedjen limun i maslinovo ulje i gotovi ste. Na slici su jos komadici piletine koja mi je ostala od rucka dan prije, pa sam nju u komadicima "bacila na ulje" s prsutom (stavite u salatu sta vas je volja, sir, piletinu, skampice, przene ljesnjake...) Ako zelite dodati salati nesto bas posebno, onda pomijesajte samo malo soka limuna s octom od malina i uljem (Ako ga imate priliku negdje naci). I eto, dobar tek!

Posluživanje

Da budem iskrena, najdraze si posluzim salatu uz par komadica toplog, hrskavog kruha zapecenog s bijelim lukom, kapljicom ulja, dobrom casom bijelog vina i po mogucnosti jos kakvom "zenskom" serijom na TV-u.  :D To naravno, dok se muska populacija u okruzenju zali da se nece najesti od salate. Zivi bili pa vidjeli.

  • Salati(1)

2

Drago mi je! A jesi li je posluzila onako kako sam napisala?! 🙂

upravo isprobano! i odlično je!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)