Najdraze mi je pripremiti tako pacja prsa ali s obzirom na njihovu cestu nedostupnost moguce je i jednako ukusno koristiti prsa po volji ; pileca, pureca… Zgodno je imati siroku posudu kako bi se cijela kolicina ravnomjerno i istodobno pripremila. Brzo jednostavno i jaaaako ukusno ;)
Najdraze mi je pripremiti tako pacja prsa ali s obzirom na njihovu cestu nedostupnost moguce je i jednako ukusno koristiti prsa po volji ; pileca, pureca… Zgodno je imati siroku posudu kako bi se cijela kolicina ravnomjerno i istodobno pripremila. Brzo jednostavno i jaaaako ukusno ;)
Sastojci
Priprema
Nasjeckajte vecu glavicu luka na tanke kolute ili polukolute
U siroku posudu ili tavu dodajte maslinovo ulje i dodajte luk da zazuti
Za to vrijeme zacinite prsa sa malo soli i / ili vegete
Dodajte prsa na tavu i kratko ih prziti na srednjoj vatri
Brzo potom dodati karamel i fino mijesati kako bi se sjedinio sa maslinovim uljem i lukom, ukoliko zelite mozete poklopiti kako bi bilo jos mekse
Okretati prsa po potrebi i ostaviti da pirja na laganoj vatri nekoliko minuta
Posluživanje
jako fino ide uz krompir pire na mlijeku, rizu, restani krompir, palentu…ali toliko je ukusno da vam je nekoliko snita kruha dovoljno :D
Kako je tebi ispao recept?
2