Moj profil
Little-fish
6.8.2007.

Punjene paprike by LF

120 minuta
28

Nema baš puno mudrovanja oko ovog recepta, ali mali dodatci mogu ga učiniti savršenim!

Nema baš puno mudrovanja oko ovog recepta, ali mali dodatci mogu ga učiniti savršenim!

Little-fish
6.8.2007.

Sastojci

za
Punjenje
12 srednjih paprika
1 kg mješanog mljevenog mesa
1 šalica riže
2 žlićice mljevene crvene paprike
1 žlica vegete
1 žlićica soli
2 žlićice luka u granulama
12 komadića Pancete Podravka
2 žlice maslinovog ulja
po želji papar
Toć (umak)
2 velike kapule
3 žlice maslinovog ulja
10 dkg Pancete Podravka
2,5 dcl pirea od rajčice
1 žlica vegete
1 žlićica soli
po želji papar

Priprema

1.

Stavite kuhati vodu za rižu i u međuvremenu operite i očistite paprike.

2.

Stavite rižu kuhati samo 5 min. Ocjedite je, operite i umješajte u mljeveno meso te dodajte sve sastojke osim pancete. Dobro izmješati.

3.

Puniti u očišćene paprike te u svaku natisnuti 1 komadić pancete.

4.

Nasjeckati kapulu te je zafrižiti na ulju i dodati nasjećenu pancetu. Dinstati 10ak min na laganoj vatri.

5.

Posložiti paprike, začiniti, uliti pire od rajčice i naliti toplu vodu toliko da pokrije paprike.

6.

Kuhati sat i 20min. na laganoj vatri. Izvaditi paprike i toć izmiksati sa štapnim mikserom ili u multipraktiku. Vratiti paprike i kuhati još 20ak min.

Posluživanje

Poslužiti uz pire u koji smo umjesto običnog maslaca dodali onaj sa začinskim biljem.

  • Paprike(2)
  • Mljeveno meso(2)
  • Pirinac(1)
  • GLAVNA JELA meso(1)
  • Sto danas kuhati(1)
  • Tradicionalna jela(1)
  • Panceta(1)
  • My-way(1)
  • Fine-punjene-paprike(1)

3

odličan recept… jedva čekam da ga danas isprobam!!!! :)

Odlično, baš ovako i moja mama radi punjene paprike. Panceta im daje baš jedan poseban šmek.

Fino i drugačije.Volim pancetu iliti slaninicu u svemu:-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)