Ovo su paprike koje je radila moja baka i moja mama. Jednostavan recept a fine. Ja obično napravim više pa spremim u škrinju.
Ovo su paprike koje je radila moja baka i moja mama. Jednostavan recept a fine. Ja obično napravim više pa spremim u škrinju.
Sastojci
za
Priprema
1.
Papriku očistimo i operemo.
2.
U meso dodamo rižu, sol, papar, nasjeckani luk i češnjak i jaje.
3.
Sve to dobro izmješamo.
4.
Napunimo paprike ali ne do kraja jer se riža nakuha pa da se paprike ne raspuknu.
5.
U svaku papriku stavimo komadić paradajza.
6.
U posudu ulijemo hladnu vodu i ja stavim na papriku okrenuti tanjur da paprika ne ispliva.
7.
Kuhamo oko sat vremena. Zatim dodamo pasiranu rajčicu i napravimo zapršku. Dodamo vegete i sve to kuhamo još pola sata.
Posluživanje
Uz papriku možemo poslužiti pire krumpir.
2