Odlicne punjene paprike sa cvjetacom i gljivama...
Odlicne punjene paprike sa cvjetacom i gljivama...
Sastojci
Priprema
Prvo ocistite paprike...
Isjecite po duzini ne skroz,zatim izvadite vrh i pouljite sa maslinovim uljem unutrasnjost paprike...ostavite sa strane...vi mozete na svoj nacin ali je jako dekorativno na stolu ako imate fancy party...
Cvjetacu izribajte na trenici,,,ostavite sa strane..
Na maslinovom ulju przite sjeckani luk oko 5 minuta...dodajte sitno sjeckane gljive i przite dok iz gljiva ne ispari sva tekucina,,,dodajte cesnjak i przite 1 minutu...na kraju dodajte rizu od cvjetace
Przite sve oko 5 minuta ili dok malo iz cvjetace ne ispari tekucina...
Sklonite smjesu sa strane da se malo hladne zatim dodajte sjeckani persun,sjeckani svjezi bosiljak,mozzarella sir i parmesan ili romano...
Filujte paprike...stavljate u pleh a zatim lagano prelijte odozgo sa maslinovim uljem...stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 200C 30-35 minuta ili ne dobiju finu braon boju na vrhu...
Posluživanje
Mozete koristiti i crvene duguljaste paprike ako zelite(u orginal receptu idu crvene paprike)...amerikanci mexicke poblano su savrsene za ovaj recept...takoder umjesto gljiva mozete dodavati bilo koje drugo povrce ujmesto gljiva...spinat,grasak,tikvice,kelj,mrkvicu ili sto volite...
Kako je tebi ispao recept?
9