13.10.2011.

Punjeni pileći file u umakuod senfa i kiselihkrastavaca

Name: Punjeni pileći file u umaku od senfa i kiselih krastavaca
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Pilećeg filea (2 komada); 50 g topljivog sira; 2-3 kisela krastavca; 2 dcl mlijeka; 15 g oštrog brašna; žlica senfa; sol; bijeli papar

2 osobe

20 minuta

Punjeni pileći file u umaku od senfa i kiselih krastavaca

Zanimljiva kombinacija nastala iz ciste znatizelje.

Christian

13.10.2011.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 2 osobe

400 g Pilećeg filea (2 komada)

50 g topljivog sira

2-3 kisela krastavca

2 dcl mlijeka

15 g oštrog brašna

žlica senfa

sol

bijeli papar

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Pilece filee posoliti, na njih staviti sir i preklopiti ih (napuniti). Na ulju u tavi ispeci filee.

Na toj masnoci poprziti brasno, zaliti sa mlijekom ( brzo promjesati sa pjenjacom da ne nastanu grudice).

Dodati kisele krastavce narezane na kockice, senf, sol i papar. Kratko kuhati uz mjesanje dok se ne dobije zeljena gustoca. po potrebi razrijediti s mlijekom.

Umakom preliti filee. Dobar tek :)