Moj profil
Lucero25
31.12.2012.

Punjeni varaždinski klipići

40

Punjeni klipići šunkom i sirom

Punjeni klipići šunkom i sirom

Lucero25
31.12.2012.

Sastojci

500g glatkog brašna
500g oštrog brašna
1 kockika kvasca ili 2 vrećice instant kvasca
6 dcl mlijeka
2dcl ulja
2m žlice soli
1v žlica šećera
400g šunke za pizzu
300-400g sira
po želji prije nadjeva na klipić stavit malo kechupa i origana

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijesiti glatko tijesto. Ako koristite svježi kvasac, stavite ga s šećerom u toplo mlijeko da se digne, zatim ga dodajte u tijesto, ako koristite instant kvasac stavite ga zajedno sa svim sastojcima u zdjelu, jedino mlijeko malo ugrijte. Tijesto poklopite i pustite da se diže.

2.

Šunku i sir naribajte

3.

Tijesto razvaljate na krug i razrežite na osmine, i napunite nadjevom

4.

Klipiće zarolajte tako da krajeve presavinte prema unutra. Premažite klipiće s razmućenim jajima i lagano posolite. Klipići se peku na 250 C.

  • Always(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Slano(1)
  • Kiflice(1)

7

Super, bas mi je drago da vam se svidaju

radila sam ih danas.. fini su i mekani.. to su prvi klipići koje sam ispekla 🙂 sad ih nisam punila, al bit će i toga..

slika u prilogu 😉

ovaj recept imam i ja, no ne mješam oštro i glatko brašno, stavljam samo glatko, ili namjensko za dizana tijesta, definitivno najbolji recept za klipiće, kifle, buhtlice....SUPER

Ovako je ispalo drugima