Budući je proljeće zakucalo na vrata, vrijeme je za nešto lagano i fino…uz prilog od trenutno dostupnog mladog krumpira, iz Međimurja, naravno ;-)
Budući je proljeće zakucalo na vrata, vrijeme je za nešto lagano i fino…uz prilog od trenutno dostupnog mladog krumpira, iz Međimurja, naravno ;-)
Sastojci
Priprema
Filee posipati twist grillom i ostaviti ih pola sata da miruju
Mozzarellu narezati na trakice i posložiti uzduž file
nakon toga dodati nekoliko maslina i fino zarolati
Rolice možete izbosti čačkalicama i tako ih staviti na grill, a ljepše i jednostavnije je ako ih stavite u za to predviđenu mrežicu
Tokom pečenja rolice obavezno premazivati maslinovim uljem kako bi dobile finu boju i bile sočne
Čim rolice poprime finu bojicu – gotove su.
Mladi krumpir narezati na ploškice i prokuhati u lagano posoljenoj vodi oko 5 minuta
namazati protvan maslinovim uljem, staviti mladi krumpir i posipati ga vegeta twistom za krumpir
krumpir peći cca. 25 minuta na 250 C
kad se lijepo zarumeni “međimurski” mladi krumpir je gotov
Posluživanje
Budući je proljeće, ja uz ovo jelo obavezno pripremim salatu od svježih krastavaca s vrhnjem….mmmnjam…
Kako je tebi ispao recept?
3