Kad je pogledate svjezu nikad ne biste pogodili da je to puretina.Izuzetno lijepi komadi mesa, crveni i primamljivi.Malo sam se bojala da ce biti suha, medjutim nije, zapravo je ispala izuzetno ukusna. Nikakav poseban recept, onako sam se vodila svojim smislom za kuhanje i nisam pogrijesila.
Kad je pogledate svjezu nikad ne biste pogodili da je to puretina.Izuzetno lijepi komadi mesa, crveni i primamljivi.Malo sam se bojala da ce biti suha, medjutim nije, zapravo je ispala izuzetno ukusna. Nikakav poseban recept, onako sam se vodila svojim smislom za kuhanje i nisam pogrijesila.
Sastojci
Priprema
Izrezite puretinu na snicle, koje cete preko prozirne folije istuci cekicem za meso. Uvaljajte ih u maslinovo ulje i dobro ih namazite gril mjesavinom zacina(ja koristila NADALINA).Ostavite u pokrivenoj posudi u frizideru da prenoce.
Svaku sniclu s jedne strane uvaljajte u brasno.
Przite na srednjoj temperaturi(kod mene na 2 od mogucih 3) otprilike 2-3minute sa svake strane. Vadite ih na pripremljen tanjir.
U masnocu od przenja dodajte vrhnje za kuhanje, kasiku pavlake, odnosno milerama i parmezan.Promijesajte dok se masa ne ujednaci.
Posluzite uz pecene krompirice ili neki drugi prilog.
Kako je tebi ispao recept?
1