Moj profil
HERCELIJA
27.2.2010.

Pusta mađarski gulaš

10

Veliki sam gurman i volim začinjena i ljuta jela,a Mađarska huhinja je prava stvar.Od moje prijateljice Eržike dobila sam dva sjajna recepta i još se dvoumim koji ću danas da spremam.Ovo je prvi recept..

Veliki sam gurman i volim začinjena i ljuta jela,a Mađarska huhinja je prava stvar.Od moje prijateljice Eržike dobila sam dva sjajna recepta i još se dvoumim koji ću danas da spremam.Ovo je prvi recept..

HERCELIJA
27.2.2010.

Sastojci

za
osnovni sastojci
700 gr junetine
100 gr mesnate suhe slanine
2 veće glavice crnog luka
2 čena češnjaka
2 paprike babure(najbolje zelene)
2 veće rajčice
1 suha feferona
mlevena začinska ljuta paprika po ukusu
ulje
sol
1 žlica vegete

Priprema

1.

Meso narežite na male komade otprilike jednog zalogaja

2.

Slaninu narežite na kockice pa je propržite na ulju

3.

Zatim u to dodajte sitno seckani crni luk i češnjak

4.

Kad luk postane staklast dodajte meso, očišćenu papriku isečenu na rezance
i oguljenu rajčicu isečenu na skriške

5.

Sve to zajedno dinstajte uz dolivanje vode dok meso i povrće potpuno ne omekša te onda dodajte vegetu i feferonu

6.

Pri kraju po ukusu dosolite i dodajte ljute začinske paprike

7.

Služite uz kuhani krumpir

Posluživanje

Ko voli može dodati i lorbera ili ako baš nemate rajčice onda pelata

  • Gulaš(1)

5

...odličan gulaš! ja u gulaš obavezno dodam malo crnog vina on mu daje odličan šmek.

dobrodosla, recept je odlican….

odličan gulaš,čestitke na prvom receptu baka

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)