Još jedan zanimljiv način spremanja pite s mesom. Ovog puta u obliku pužića koji su zanimljivi i pogodni za pakovanje. Možete ih jesti kod kuće, poneti na plažu ili putovanje i uživati u njima :)
Još jedan zanimljiv način spremanja pite s mesom. Ovog puta u obliku pužića koji su zanimljivi i pogodni za pakovanje. Možete ih jesti kod kuće, poneti na plažu ili putovanje i uživati u njima :)
Sastojci
Priprema
Crni luk iseći na kockice i propržiti na malo ulja. Dodati mleveno meso i nastaviti prženje dok blago ne porumeni. Ne treba previše pržiti pošto će se dopeći u rerni. Po ukusu začiniti meso solju i biberom. Uzeti jedan list kore za pitu i premazati je uljem. Rasporediti po njemu malo mesa, pa urolati i smotati u krug. Na isti način oblikobati i ostale pužiće. Pužiće slagati u pleh obložen papirom za pečenje.
Posebno pripremiti preliv. Umutiti pavlaku, jaja, mleko i prašak za pecivo s malo soli. Pužiće preliti pripremljenim prelivom i peći ih u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene. Još tople pužiće izvaditi iz pleha, malo ih prohladiti i poslužiti uz kiselo-mlečni proizvod po želji. Dobri su i hladni, a i sutradan ako ostane.
* Na kore nemojte stavljati previše fila od mesa, da se ne bi raspale prilikom savijanja. Najbolje su sveže kore jer one nisu suve i neće pucati.
Kako je tebi ispao recept?
11