Puno je načina za pripremu rafaelo kocki…evo još jednog…
Sastojci
Priprema
Za pripremu biskvita:
Bjelanjke istuči u čvrst snjeg, dodati šećer , brašno pomiješano s praškom za pecivo, kokos i limunov sok. Dobro izmješati i smjesu izliti u nauljen i pobrašnjen lim. Peći na 180°C 10-15 minuta.
Za pripremu kreme:
Žumanjke pjenasto izmutiti dodati šećer i glatko izrađen margarin. Dobro izmješati.
U mlijeku skuhati brašno,šećer i vanilin šećer. Smjesu ohladiti i u nju dodati izrađenu kremu od žumanjaka,šećera i margarina. Dobro izmješati mikserom par minuta dok ne dobijete glatku kremu.
Preliti kremu preko ohlađenog biskvita, posipati kokosom i staviti u hladnjak na 2-3 sata.
Posluživanje
U biskvit možete dodavati po želji čokolade u prahu,samljevene bademe, samljevene lješnjake….po želji…
Uz ovaj kolač preporučila bi Iločki “Traminac” bijelo slatkasto vino koje izvrsno pristaje ovoj slastici.
Uživajte…..
Kako je tebi ispao recept?
1