Moj profil

Raspberry Paradise

30 minuta
118

Lagan i penasti krem od vanile, sa svežim malinama i prelivom.

Lagan i penasti krem od vanile, sa svežim malinama i prelivom.

Sastojci

za
za krem
300 ml mleka
1 puding sa ukusom Bourbon vanile
4 lista želatina
150 ml čvrsto ulupane slatke pavlake
1 belanac, čvrsto ulupan
i još:
500 g svežih malina
... ukrasi od bele čokolade, za dekoraciju

Priprema

1.

Potopiti želatin. Skuvati puding sa šećerom po uputstvu ali sa 300 ml mleka. U vruć puding umešati želatin i mešati dok se ne rastopi.

2.

Sada ovu posudu staviti u drugu posudu sa ledenom vodom i povremeno mešati dok se puding ne ohladi.

3.

Čim se ohladi umešati slatku pavlaku, a aztim i *čvrst* sneg od belanca i šećera u prahu.

4.

Odvojiti oko 150-200 g malina i ispasirati ih, pa provući kroz cediljku, tako da dobijete fini gusti sok. Zasladiti ga po ukusu šećerom u prahu.

5.

U desertne čaše staviti maline da prekriju dno, pa odozgo naneti krem. Čim se malo stegne, prelijte ga prelivom i ukrasiti celim malinama i belom čokoladom. Servirati, nakon što se krem dobro ohladi.

  • Krema(4)
  • Kreme(3)
  • Maline(2)
  • Desert-u-casi(2)
  • Desert(2)
  • Deserti(2)
  • Fini-deserti(2)
  • Poslastica(1)
  • Desertne kreme(1)

11

molim da mi odg sta je slatka pevlaka?

i ovo izgleda jako fini desert 🙂

Evo i mog raja na zemlji Odlično je. Hvala za recept

Ovako je ispalo drugima