Recept je nastao kad sam vidjela cijenu sirovih slastica u dućanima zdrave hrane. Odlučila sam naručiti osnovne sastojke i krenula u izradu. Evo nama najdraže verzije.
Recept je nastao kad sam vidjela cijenu sirovih slastica u dućanima zdrave hrane. Odlučila sam naručiti osnovne sastojke i krenula u izradu. Evo nama najdraže verzije.
Sastojci
Priprema
Oraščiće samljeti sitno sitno u multipraktiku zajedno sa tamnim kakaom (najbolji od Kraša u kutiji), rogačem i cimetom. Kada smo to napravili, izvadimo ih u zdjelicu, zatim ubacimo datulje s kokosovim uljem i usitnimo u meku smjesu. Nakon toga umiješamo prethodno usitnjene orahe i pulsiramo dok se smjesa ne sjedini. Na kraju dodamo krupno nasjeckane orahe po želji za onaj “crunch” prilikom jedenja.
Smjesa bi trebala biti podatna za rad, te ju dobro utisnemo u plastičnu posudu s poklopcem i spremimo u frižider na sat vremena ili duže. Kad se stvrdnu, nasjeckamo na štapiće ili kockice i poslužimo.
Posluživanje
Ovdje sam koristila indijske orahe i bademe jer ih najviše volim. Što se tiče kakaa, svakako preporučam Krašev u žutoj kutiji jer mi je divan. Ostali organski mi se jednostavno nisu pokazali dobrima, obožavam ovu tamnu boju i okus koji daje baš ovaj. Rogač i cimet su dodani radi slatkoće i regulacije GUK-a u krvi. Ako netko ne voli određeni sastojak, vrlo ga je lako zamijeniti ili izostaviti. Datulje su uvijek neka osnova ovih raw slastica. Ukoliko su presuhe, dobro ih je namočiti u mlakoj vodi prije miksanja. Vjerujem da se dio datulja može zamijeniti suhim šljivama ili drugim “ljepljivim” sušenim voćem. Bez dodanog šećera, niskokalorični i preukusni! Probajte! :)
6