Moj profil
Mama-Beti
4.4.2011.

RAŽENI KRUH BY BADRUBULDURA

240 minuta
11

Predivan recept, pohvale badrubulduri  :))),  za razliku od originala bez dodataka za svježinu u vidu vitamina C,unatoč tome je spužvast i podatan za nepce.

Predivan recept, pohvale badrubulduri  :))),  za razliku od originala bez dodataka za svježinu u vidu vitamina C,unatoč tome je spužvast i podatan za nepce.

Mama-Beti
4.4.2011.

Sastojci

za
6 dl vode
3 žlice šećera
2 žličice soli
6 žlica ulja
600 gr bijelog brašna tip 550
400 gr raženog brašna
1 žličica suhog instant kvasca

Priprema

1.

Najpre dodajte tekuće sastojke, pa sol,šećer, brašno i kvasac nakraju.

Peći na programu 8 za omega 3 nezasićene kiseline ili za puno zrno, 4 sata, srednje pečena korica.

Mjere sastojaka su za kruh težine 1.5 kg.

PS. ja sam pola većeg dozatora koristila kao jednu jušnu žlicu a pola manjeg dozatora kao jednu čajnu žličicu.

Dobar tek !!!

5

Hvala majamk, ja sam zadovoljan, jako je finog ukusa i pojeo se :)) !!! pozdrav

Super ti je ispao kruh!!!

..a vitamin ,,C'' je za posle...t.j.,koji dan kad prođe.Hlebovi rađeni po uputstvu uz aparat su malko teži i zbijeni pa obično sutradan se jako mrve.

Pa sad tu stupa pažljivo nijansiranje u količini brašna i tečnosti.

Sa vitaminom ,,C'' dobijaju neku elastičnu,svilenu i žilkastu notu u teksturi.😃

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)