Starinsko bosansko slatko jelo.Ma skoro i zaboravljeno, pravi se sa maslom-maslacem i nešestom-nišestom, prženjem. Ja sam ga danas napravila, kako mi je samo zamirisalo. Šta sam se u jednom momentu svega prisjetila, dosta lijepih sjećanja mi se vratilo ...........najviše mi je žao što nema meni dragih osoba...........
Starinsko bosansko slatko jelo.Ma skoro i zaboravljeno, pravi se sa maslom-maslacem i nešestom-nišestom, prženjem. Ja sam ga danas napravila, kako mi je samo zamirisalo. Šta sam se u jednom momentu svega prisjetila, dosta lijepih sjećanja mi se vratilo ...........najviše mi je žao što nema meni dragih osoba...........
Sastojci
Priprema
Maslac i ulje otopiti u dubokoj tavi. U posudi pomiješati nišestu i šećer, pa dodavati po malo vode, uz miješanje.Masa je kao za palačinke.U zagrijanu masnoću lagano dodavati smjesu , pržiti i stalo miješati.Paziti da ne zagori, sve raditi na umjerenoj temperaturi.U početku je masa ljepljiva, prženjem se rasipa u zrnca.Postupak prženja je 15 min, voditi računa da ne zagori, s obzirom da se stalo miješa neće zagoriti.
Gotov desert se prosipa, servirati u zdjelice,posuti šećerom i mljevenim orasima ili sjeckanim.
Posluživanje
Poslužiti ovo mirisno starino jelo i uživati. Prijatno!
Moja mama meni ovo pravi i to mi je slatko života.Ja bih preporucila jabukovog pekmeza dodati,mmm....kako dobro bude🥰
Kako je tebi ispao recept?
11