Krompir mozemo pripremiti na 100 nacina, evo jednog primerka od tih 100.Ovako su ga spremale moja mama i svekrva, a sad ih ja prezentiram.
Krompir mozemo pripremiti na 100 nacina, evo jednog primerka od tih 100.Ovako su ga spremale moja mama i svekrva, a sad ih ja prezentiram.
Sastojci
Priprema
Krompiru odstraniti kozicu i iseci na krupnije komade, da se dobije cetiri komada od 1 krompira.
Ovako pripremljen krompir skuhati u slanoj vodi, ali paziti da se krompir ne raskuha.Najbolje ga je kuhat na srednjoj temperaturu oko 15 minuta.
Kad je krompir skuhan ocediti vodu.
Sad u drugu posudu dodati putar i dobro ga zagrijat, te dodat sitno seckan persun.Persun malo proprziti i na proprzen persun dodat skuhan i ocedjen krompir.Temperatu smanjiti i lagano mesati da bi se krompir i persun povezali a krompir dobio malo brasnastu opnu oko sebe, dodati soli po ukusu i bibera.
Posluživanje
Ovaj brzi prilog od krompira verujte ide uz svako jelo gde je potreban prilog. Moze i kao samostalno vegetarijansko jelo[umesto putra dodat ulje ili biljnu mast] uz omiljenu salaticu, evo brzog rucka.Prijatno!
5