Rezanci u umaku sa piletinom i bukovačama

75 minuta

11

...Piletina u sočnom umaku sa bukovačama...

...Piletina u sočnom umaku sa bukovačama...

Sastojci

2 manje glavice ljubičastog luka

350 g pilećih prsa

1 kg svježih bukovača

3-4 žlice maslinovog ulja

1.5 žličica Vegeta Maestro mljevenog crnog papra

1 žlica Vegete Natur

FANT piletina sa gljivama u umaku od vrhnja

200 ml DUKAT vrhnja za kuhanje

1 dcl mlijeka

voda po potrebi

Priprema

1.

Luk očistiti i sitno nasjeckati.

2.

Bukovače isprati vodom i narezati na kockice.

3.

Pileća prsa narezati na sitnije kockice i začiniti po želji.

4.

Na ulju popržiti piletinu, dodati dcl vode i pirjati dok tekućina ne ispari.

5.

Izvaditi meso i dodati luk te ga pirjati dok ne pozlatni.

6.

Zatim dodati gljive, pirjati dok ne omekšaju.

7.

8.

Kad su gljive omekšale, dodati meso i nastaviti pirjati uz povremeno miješanje i zalijevanje vodom.

9.

Dodati mješavinu FANT-a i vrhnje za kuhanje, mlijeko i začiniti.

10.

Pirjati još desetak minuta uz miješanje da ne zagori.

Posluživanje

Najbolje ide uz tjesteninu ili rižu i zelenu salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)