jedan recept mojoj prijateljice iz Slovačke ... njezina verzija šnicle (naopako).. jako ukusno jelo.. Alčo hvala na recepatu i pozz do Košic! ;)
jedan recept mojoj prijateljice iz Slovačke ... njezina verzija šnicle (naopako).. jako ukusno jelo.. Alčo hvala na recepatu i pozz do Košic! ;)
Sastojci
Priprema
pileće i svinjske šnicle narezati.. začiniti solju i suhi češnjak..
u jaja dodati malo mlijeka, papar i malo ljute paprike
šnicle ovaljati u krušnim mrvicama
u tavi zagrijati ulje... šnicle staviti u jaje te u tavu i popržiti..
u posudu za pečenje dodati narezan luk (krupno).. zatim staviti popržene šnicle
u jednu čašu vode staviti malo vegete ili kocku (temeljac) .. ko ima temeljac svježi.. može se staviti i taj.. ovisi što imam trenutno u kući... pa onda sam stavila vegetu.. dodati u posudu sa šniclama
zagrijati rernu na 200 stupnjeva.. staviti šnicle u rernu, temperaturu smanjiti na 180.. ovako peco 30 minuta.. ovisi o visine mesa (šnicle)..
kao prilog se tradicionalno posluživa krumpir pire, samo sam zaboravila nabaviti krumpir... pa onda plan B.. Povrće u rerni.. mahune, prokelj i šampinjone narezati, staviti u vatrostalnu posudu.. dodati malo vegete, limunov sok i maslinovog ulja.. peci na 180 stupnjeva 15 minuta
šnicle moraju biti mekane i jako sočne
Posluživanje
Posluživamo toplo.. uz čašu piva ili vina.. Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
28