Moj profil

Riba,gljive i sir

50 minuta
26

Mozda je nekom cudna kombinacija sira i ribe,uz to jos i gljive,al probajte,necete pozaliti!

Mozda je nekom cudna kombinacija sira i ribe,uz to jos i gljive,al probajte,necete pozaliti!

Sastojci

za
600gr ribljeg fileta
sol,papar,limunov sok
500 gr gljiva
3 srednje glavice luka
malo maslaca ili maslinova ulja
4 zlice bijelog vina
2 zlice sitno sjeckanog persinovog lista
40 gr ribanog sira ementalera

Priprema

1.

 Riblji file,operite,posusite,pokapajte limunovim sokom te posolite i popaprite po zelji.

Gljive i luk sitno nasjeckati.

2.

Na malo ulja prodinstati luk i gljive,podliti vinom,posoliti i popapriti i dinstati mjesajuci dok tekucina ne ispari

3.

 Dodati sir i sjeckani persin.

4.

 U vatrostalnu zdjelu staviti pola gljiva,na njih sloziti ribu i na ribu preostalu smjesu gljiva

5.

Peci u sredini pecnice oko 30 minuta!

Posluživanje

Uz ribu se preporuca krumpir pire i salata od paradajza i dobro bijelo vino!

Zelim vam dobar tek i zivjeli!

  • Riba(2)

9

lida73,kad probas javi mi da cujem tvoje misljenje.pozdrav!

Bagami je ovo mnogo fino, i brzo ce na isprobavanje!!

Odlicno! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)