Moj profil

Riba i buđola

2

Pročitah  ovdje recept pa sam ga malo preoblikovala, po svom guštu, jasno...

Pročitah  ovdje recept pa sam ga malo preoblikovala, po svom guštu, jasno...

Sastojci

fileti ribe - oslić, kolja, bakalar..buđola, povrće po guštu - ja sam imala mrkvu, krumpir i prokulice, malo senfa i vrhnja za kuhanje...

Priprema

1.

komadiće ribe -  ja sam imala aljašku kolju koja je aromatičnija od oslića i slična bakalaru - omotajte buđolom i poslažite u tepsiju. (ja sam radila u mikrovalnoj, ali bi i u pećnici bilo jednako brzo).

Povrće sam prokuhala, prvo mrkvu pa krumpir i na kraju blanširane prokulice. Ribu sam stavila nakratko u mikrovalnu, a ako pečete u pećnici nije potrebno.

2.

Stavite u zagrijanu pećnicu, dodajte juhe od kuhanja povrća, senfa i vrhnja za kuhanje..(juhu ste začinili solju i lovorom dok se povrće kuhalo). Kad je povrće lijepo zapečeno pospite ribanim sirom i poslužite..

Posluživanje

Uz malo domaćeg kruha..i može vino ili pivo . Dobar tek

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)