Jednostavno, fino i posno ...
Sastojci
Priprema
UMAK :
Zagrijati maslinovo ulje i dodati protisnuti ili sitno nasjeckan cesnjak. Prziti jako kratko, cim osjetite miris cesnjaka odmah dodati pelati.
Takodjer dodati i zlicu koncentrata od rajcice, secer i sol. Na kraju i persun. Promijesati i sve zajedno krckati na lagano 10-tak minuta.
Ako je umak pregust, uliti malo vode ili par zlica tecne pasirane rajcice.
Dok se umak krcka, pripremiti ribu.
Vatrostalnu posudu koja moze u pecnicu namazati sa malo maslinovog ulja.
Poslagati riblje file, te ih posoliti, popapriti i poprskati sa limunovim sokom.
Zelene masline narezat i posuti po ribi. I crne masline takodjer.
Preko ribe i maslina izliti umak.
Pecite u pecnici prethodno zagrijanoj na 190 stupnjeva oko 30 min.
Posluživanje
Posluziti toplo sa krompir salatom ili uz kuhani slani krompir.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara