Ko je god probo odusevio se,mnogo,mnogo ukusna kombinacija.
Sastojci
Priprema
Pripremiti filete,dobro ocistiti,posusiti.
Pripremiti 2 tanjira,u jedan staviti vrhnje a u drugi zobene pahuljica.
Filete sa svih strana zaciniti sa Vegetom,uvaljati ih prvo u vrhnje pa u zobene pahuljice.
Zagrijati ulje u vecem tiganju i prziti filete oko 10-tak minuta,da fino porumene sa svih strana,budu fine zlatno-braon boje.
Pripremiti sos:
Vrhnje,mljeko,Vegetu,brasno,persun,ulje staviti u manju serpicu pa odmah zicom dobro izmjesati (da se brasno stim fino sjedini,nema grudvica).
Staviti vrhnje smjesu na stednjak i kuhati na srednjoj temperaturi oko 6-8 minuta,dok se sos pocne lagano zgusnjavati.
Maci sa stednjaka pa dodati biber,po potrebi soli ako nije slano,oregano i sok limuna.
Sluziti Ribu prelivenu sosom uz zelenu salatu.
Kako je tebi ispao recept?
3