Rolat od špinata

4 BJELANCETA POSEBNO UMUTITI

4 ŽUMANCETA

4 KAŠIKE BRAŠNA

1 PRAŠAK ZA PECIVO

100 GR MLADOG SIRA

2 KAŠIKE PAVLAKE

POLA KG ŠPINATA

IZLITI U TEPSIJU, STAVITI NA PAPIR, RERNU ZAGRIJATI NA 200 STEPENI PA SMANJITI NA 150 I PEĆI 15-20 MINUTA. IZVADITI IZ RERNE I PUSTITI DA SE OHLADI.

KAD JE SKORO OHLAĐEN NAJBOLJE JE ROLAT SAVITI SA PAPIROM (DA NE BI PUKAO) PA GA ONDA ODMOTATI I OSTAVITI DA SE POTPUNO OHLADI.

ZATIM GA PREBACITI NA MOKRU KRPU I FILOVATI SA:

2 KAŠIKE MAJONEZE

200 GR SIRA MLADOG I STAROG

2 KAŠIKE PAVLAKE I MALO DIMSI SIRA IZRENDATI I OSTAVITI I ZA ODOZGO DA SE POSPE.

SAVITI ROLAT SA PAPIROM I FILOVATI I ODOZGO.

ROLAT STAVITI U FRIŽIDER PAR SATI PA GA ONDA REZATI.