Moj profil

Rolat pogača sa mesom

91

Idu praznici, a sta ce krasiti nase stolove nego fina peciva. Ako se potrudimo da pogača bude ukusna, onda je jos malo ukrasimo odozgo pa pravo na sto:)

Idu praznici, a sta ce krasiti nase stolove nego fina peciva. Ako se potrudimo da pogača bude ukusna, onda je jos malo ukrasimo odozgo pa pravo na sto:)

Sastojci

Nadjev
1 glavica crvenog luka
1 kasika Vegete
malo bibera i paprike i soli
Tijesto
1 kg brasna
400 ml mlijeka
1 kasika kvasca i 1 kasika secera
80 ml ulja

Priprema

1.

Mljeveno meso isprziti u tavi, dodati sjeckani luk i zacine.

2.

U 1/2 l toplog mlijeka rastopiti kvasac ,dodati 1 kasikicu secera.

3.

Zamijesiti tijesto srednje tvrdo. Podijeliti na 3 dijela.

4.

Dva dijela razvaljati i posuti pripremljenim mesom. Uviti u rolate.

5.

Od treceg dijela rezati ukrase. Ja sam mlom okruglom modlicom ili casicom sa ostrim rubom vadila kruzice i vodom lijepila po pogaci. Drugi sa malo listica itd.

6.

Kad nadodju premazati jajetom i peci prvo 10 ak min na jacoj vatri a onda na 180 jos 30 ak min. Presjek

  • Pogača(6)
  • Pogače(3)
  • Slana peciva(2)
  • Pecivo(2)
  • Peciva-kvas(1)
  • Najlepsa-peciva(1)
  • Pekara(1)
  • Slani-rolat(1)
  • Hleb i peciva(1)

30

Divota jedna, a tek ukrasi, super

fino

super je moram pokusati napraviti ovih dana

Ovako je ispalo drugima