za svoj prvi recept ovdje odlucila sam napraviti nesto jednostavno, a ukusno :)
rolat je kremast, i finiiiiiiiii :) biskvit je mekan, i brzo se ispece, a krema je lagana i u kombinaciji s bananom osvjezavajuca. nougat krema, slag, banane, lino lada i orasi... uzivajte :)
za svoj prvi recept ovdje odlucila sam napraviti nesto jednostavno, a ukusno :)
rolat je kremast, i finiiiiiiiii :) biskvit je mekan, i brzo se ispece, a krema je lagana i u kombinaciji s bananom osvjezavajuca. nougat krema, slag, banane, lino lada i orasi... uzivajte :)
Sastojci
Priprema
Biskvit
Odvojite bjelanjke od zumanjaka. Pjenasto umutite zumanjke sa secerom i vanilin secerom, te dodajte dvije zlice tople vode i miksajte dok smjesa ne postane gusta i blijeda.
Nakon toga dodajte jednu po jednu zlicu brasna i mljevene orahe, a nakon toga pazljivo dodajte snijeg od bjelanjaka (umijesajte ga polako s kuhacom tako da dobijete glatku i prozracnu smjesu).
Izliti smjesu na nauljen i pobrasnjan (a mozete koristiti i papir za pecenje) pleh od pecnice (dimenzije 30x35). U zagrijanu pecnicu stavite peci biskvit na 180°. Biskvit je gotov za nekih 20-tak minuta.
Peceni biskvit istresite na krpu dok je jos vruc, i zarolajte ga u rolat. Ostavite neka se hladi.
Krema
Na vatru stavite mlijeko, i kad se zagrije dodajte secer te puding. Kuhajte dok se krema ne zgusne.
Skinite s vatre i ostavite neka se hladi. Posudu u kojoj ste kuhali puding prekrijte s prozirnom folijom kako se na pudingu nebi uhvatila korica dok se hladi.
U ohladjenu kremu dodajte margarin (ili maslac) kojeg ste prethodno pjenasto izmiksali. Jos jednom izmiksaj kremu na najjacoj brzini i gotovo.
Posluživanje
Na biskvit istresite kremu i poravnajte je. U sredinu stavite oguljene banane, te pazljivo zarolajte u rolat. Ukrasite ga slag kremom u koju ste dodali 3-4 zlice lino lade. Ukrasite ga cokoladnim mrvicama i stavite hladiti u frizider.
Dobar tek! :))
Kako je tebi ispao recept?
6