Ove slatke rolice sa cimetom su savršen desert kada i nemate previše vremena za provesti u kuhinji, kada želite lagani desert bez raznih krema i dodataka ili pak kada vam iznenadno dođu gosti, a u frižideru nemate ništa slatko! :)
Ove slatke rolice sa cimetom su savršen desert kada i nemate previše vremena za provesti u kuhinji, kada želite lagani desert bez raznih krema i dodataka ili pak kada vam iznenadno dođu gosti, a u frižideru nemate ništa slatko! :)
Sastojci
Priprema
U manjoj zdjeli pomješajte pola šalice tople vode sa šećerom i kvascem i pustite sa strane par minuta da se kvasac rastopi i aktivira.
U većoj zdjeli pomješajte brašno, vanilin šećer , 1 žlicu šećera i prstohvat soli. Dodajte vodu sa kvascem i mlijeko. Mijesite dok se ne stvori lijepo, glatko tijesto. Nemojte previše mijesiti da se tijesto ne osuši ili postane pretvrdo. Bitno je da ostane prozracno i glatko. Premjestite tijesto u čistu zdjelu namašćenu maslacem i pokrijte zdjelu prozirnom folijom. Ostavite na frižideru 30-40 min da tijesto odmori.
Razvucite tijesto na debljinu od 1 cm. Otopite maslac i razmažite po cijelom tijestu. Posipajte cimet po cijelom tijestu. Nemojte štedjeti na cimetu! :) Opcionalno, možete posipati šećer po tijestu, ako želite da budu jako slatke rolice. Zamotajte tijesto, tako da dobijete "kobasicu", izrežite rolice širine 2-3 cm, trebali bi dobiti 10-12 rolica.
Stavite rolice u namašćen kalup i ostavite ih da odstoje jos 15 min. U međuvrmenu zagrijte pećnicu na 180 °C.
Pecite rolice 30-ak minuta ili dok lijepo ne pozlatne.
Za glazuru, u manjem loncu rastopite zajedno šećer u prahu i limunov sok. Miješajte cijelo virjeme da se šećer lijepo rastopi.
Posluživanje
Kada se rolice ispeku, pustite ih par minuta da se ohlade i prelijte glazurom. Poslužite dok su tople jer su onda najbolje!
Uživajte!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara