Rolnice se mogu koristit kao predjelo,meni je više za doručak moim ukućanima se više za doručak sviđaju.
Rolnice se mogu koristit kao predjelo,meni je više za doručak moim ukućanima se više za doručak sviđaju.
Sastojci
Priprema
U manju posudu sijediniti 2 dl mlakog mlijeka, 1 žličicu brašna,šećer i svijež kvasac.Dobro izmiješat sve sastojke i ostavit na toplom da nadođe.U posudu za miješanje sipati polovinu brašna, dodati jaje, sol, nadošao kvasac, ostatak mlijeka i omekšao margarin.Ručno miješati, a zatim postepeno dodavati ostatak brašna i miješati sve dok tijesto nepočne da se odvaja od prstiju.Opet ostavit da nadođe.
FIL:
Šunku (klen ili sudžuku) isjeći na tanke kolutove, a feta sir na štapiće.
Filani postupak:
Nadošlo tijesto razvaljati oklagijom na debljinu otprilike 0, 5 cm i formirati kvadrat.Po dužini dvije paralelne strane kvadrata poredati krugove šunke i štapiće sira.Filovane strane urolat ka unutra kako bi se spoile i formirale dva rolata.Tijesto između dva rolata isjeći kako bi se razdvoili.Svaki rolat isijeći na manje komade, premazati izmućenim jajetom i posuti suzamom.Pleh obložiti papirom za pečene poslagati rolnice i peći u zagrijanoj pečnici na 200 stepeni dok ne porumene.
Posluživanje
Rolnice možete puniti filom po želji.Meni uz to paše još običnog sira i kjmaka i salatica od krastavaca i paradajza….dobar tek..
Kako je tebi ispao recept?
6