Moj profil

Rolovana piletina

13

Rolovana piletina

Rolovana piletina

Sastojci

1kg pilecih batkova bez kostiju
300g sunke
200g sira edamer
150 g sampinjona
zacini

Priprema

1.

U zdjelu sipati so oko pola kasikice,suhog persuna,zacine,2-3 kasike ulja,50ml bijelog vina,3 cesnja bijelog luka,pa sve dobro izmjesati.

2.

Pilece batkove odvojiti od kostiju i premazati pripremljenom marinadom.Najlonsku foliju staviti na sto i preko nje polako stavljati batkove,a zatim staviti sunku ,sir,i na kraju sampinjone.Preko toga staviti isjeckan persunov list.

3.

Pomocu folije lagano urolati meso i ucvrstiti ga sa kuhinjskim koncem ili mrezicom za rolate.Peci na 200 stepeni oko 40 minuta i pred sam kraj pecenja,povecati temperaturu na 250 stepeni i peci 5 minuta.

Posluživanje

Jelo servirati ohladjeno...

1

Ovo je jako fino.... Ja najprije malo potučem mesom kuhinjskim batom.....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)