Ima li nekoga ko ne voli italijansku kuhinju? :) Ovo jelo otkrila mi je moja divna drugarica Irena pre nekoliko godina, i od tada ga redovno spremam - neretko po narudžbini onih koji su ga već probali kod mene :) Veoma se lako sprema, pa je pogodno za brzinski ručak ili za one koji su tek na kulinarskom početku :) Ipak, nigde nije tako ukusno kao kod Irene... :)
Ima li nekoga ko ne voli italijansku kuhinju? :) Ovo jelo otkrila mi je moja divna drugarica Irena pre nekoliko godina, i od tada ga redovno spremam - neretko po narudžbini onih koji su ga već probali kod mene :) Veoma se lako sprema, pa je pogodno za brzinski ručak ili za one koji su tek na kulinarskom početku :) Ipak, nigde nije tako ukusno kao kod Irene... :)
Sastojci
Priprema
Svaku koru prekriti jednim ili 1,5 listom šunke (zavisi od veličine kore), a zatim preko toga rasporediti narendani kačkavalj, u sloju srednje gustine.
Kore pažljivo urolati po širini, i redjati u podmazanu vatrostalnu posudu ili pleh. Deo na kome se završava kora obavezno treba da bude na dnu, da se ne bi sve raspalo čim ga spustite.
Poredjane kanelone prelivati naizmenično pasiranim paradajzom i neutralnom pavlakom, dok sve ne ogrezne (dok sve ne bude skoro potpuno prekriveno). Na kraju posuti ostatkom kačkavalja.
Peći na 180 stepeni, oko pola sata (manje-više) - sami procenite kada je gotovo - zamamni miris i sočni izgled kanelona neće vas prevariti :)
Prijatno! :)
Posluživanje
Posluživati dok je toplo.
5