Roštilj - Rolnica

Name: Roštilj - Rolnica
Prep time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 5 odreska od svinjetine; Senf estragon Podravka; sol, papar; Maslinovo ulje; 200-250gr mljeveno meso; sol, papar; 1 češanj češnjaka; 1 manji luk; 1 jaje; peršinov list; kisela paprika (crvena); tanko narezana dimljena slanina

45 minuta

evo, jedna fina rolnica od mesa.. idealna za roštilj :)

katka-pol

13.3.2017.

Sastojci

5 odreska od svinjetine

Senf estragon Podravka

sol, papar

Maslinovo ulje

Fil

200-250gr mljeveno meso

1 jaje

kisela paprika (crvena)

tanko narezana dimljena slanina

Priprema

narezane odreske dobro izlupati, začiniti solju, papar, mazati malo senfa.. Fil: mljeveno meso, sol, papar, peršinov list, 1 jaje, češnjak, sitno isječkan luk.. kisela paprika i slanina

izlupane, punjene odreske umotati u rolnice, staviti u Alu foliju sa kapi maslinovog ulja.. Dobro zatvoriri

kad je u roštilju idealna temperatura .. stavim rolnice u alufoliji.. polako peci oko 20ak minuta.. nakon toga izvadit iz folije..

polako peci još 15 minuta dok rolnice ne dobiju lijepu boju, slanina mora biti hrskava..

Posluživanje

Posluživamo sa salaticom.. idealni uz čašu dobrog suhog crvenog vina.. mi smo imali Vranac pro corde od plantaza.. Dobar tek! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)